RYŻ Z WARZYWAMI

 Składniki:

• 100 g ryżu (1 woreczek)
• 3 jajka
• 4 ogórki konserwowe
• 0,5 puszki groszku konserwowego
• ok. 100 g szynki 
• pół pęczka rzodkiewki
• sól
• mielony czarny pieprz
• mielona słodka papryka
  
• ok. 4-5 łyżeczek majonezu
• 2 łyżeczki musztardy np. ostrej

Sposób przygotowania:

We wrzącej osolonej wodzie ugotować ryż według opisu na opakowaniu. ryż odsączyć i wystudzić. Jajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać i pokroić w kostkę. Rzodkiewkę umyć i pokroić w drobną kostkę. Następnie szynkę oraz ogórki konserwowe również pokroić w drobną kosteczkę. Do dużej miski wsypać odparowany i wystudzony ryż. Następnie dodać szynkę, jajka, rzodkiewkę, ogórki konserwowe i groszek - wymieszać. Doprawić do smaku według uznania mielonym pieprzem i papryką słodką ewentualnie dosolić. Na koniec w kubeczku wymieszać majonez z musztardą i połączyć z ryżem, delikatnie wymieszać.