TORT CZEKOLADOWO - CYTRYNOWY

Składniki:
Biszkopt czekoladowy:

• 6 jajek
• 3 / 4 szklanki cukru
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 1 / 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka mąki
• 3 budynie czekoladowe bez cukru

Biszkopt śmietankowy:

• 6 jajek
• 3 / 4 szklanki cukru
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 1 / 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka mąki
• 3 budynie śmietankowe bez cukru

Masa cytrynowa:

• 2 budynie śmietankowe lub cytrynowe 
• 3 / 4 szklanki cukru
• 1 kostka margaryny z masłem np. Kasia lub śmietankowej
• 1 / 2 litra mleka
• 1 - 2 cytryny

Masa czekoladowa:

• 2 budynie czekoladowe 
• 3 / 4 szklanki cukru
• 1 kostka margaryny z masłem np. Kasia lub śmietankowej
• 1 / 2 litra mleka
• 1 - 2 łyżki kakao
• 1 olejek rumowy spirytusowy

Nasączenie:

• 3 / 4 kubka 1 l wody przygotowanej chłodnej
• 1 olejek spirytusowy arakowy
• 1 olejek spirytusowy rumowy
• 1 sok z cytryny
• odrobina cukru - do smaku

Przygotowanie:

Biszkopt - Do miski przesiać budyń, mąkę i proszek do pieczenia. Następnie ubijać jajka z cukrem i cukrem waniliowym. Do jajek dodać sypkie produkty i wymieszać trzepaczką lub drewniana łyżką. 

Piec 30 minut w temperaturze 180 stopni C.

Masa cytrynowa - ugotować budyń w 1 / 2 litra mleka - przestudzić. Margarynę ubić z cukrem , następnie dodać budyń. Na koniec dodać sok z cytryny. Całość wymieszać.

Masa czekoladowa - ugotować budyń w 1 / 2 litra mleka - przestudzić. Margarynę ubić z cukrem , następnie dodać budyń. Na koniec wsypać kakao i dodać olejek rumowy. Całość wymieszać.

Nasączenie - wszystkie składniki na nasączenie wymieszać i doprawić cukrem do smaku. 

Przełożenie:

Każdy biszkopt podzielić na dwa placki i przełożyć masą. Biszkopt nasączyć i przełożyć masą. Na koniec udekorować według uznania.