Kolejna moja publikacja ukazała się w prasie, tym razem jest to porada jak w prosty sposób wyfiletować owoce cytrusowe np. pomarańcze. W/w poradę można znaleźć pod tytułem "Filetowanie pomarańczy" znaleźć ją można w najnowszym numerze "Najlepsze ciasta" nr 1/2019 Styczeń, wyd.Bauer Sp. z o.o., Sp.k.w Warszawie. Poradę można zaleźć na stronie 48.