sobota, 29 kwietnia 2017

JOGURTOWA PIANKA Z MUSEM Z KIWI

Składniki:
Pianka:
  • 175 g jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki żelatyny
  • 30 ml syropu z mandarynki
  • 60 ml gorącej wody
  • 2 łyżki cukru pudru
Mus z kiwi:
  • 2 świeże kiwi
  •  2 łyżki miodu
  • 1/2 - 1 łyżki soku z cytryny
Dodatkowo:
  • 1 opakowanie galaretki agrestowej
  • 375 ml gorącej wody
Przygotowanie:
Galaretkę rozpuścić w 375 ml gorącej wody, potem przelać do 1/3 wysokości pucharków i wstawić do lodówki do całkowitego stężenia. Żelatynę rozpuścić w 60 ml gorącej wody i przestudzić. 
Jogurt naturalny zmiksować po czym dodać żelatynę, syrop z mandarynki oraz cukier puder. Całość mieszać do chwili, aż wszystkie składniki si ę połączą oraz powstaną pęcherzyki powietrza. Piankę jogurtową wyłożyć na stężoną galaretkę do wysokości 2/3 pucharków. wstawić do lodówki do stężenia. 
Kiwi obrać i pokroić w niewielką kostkę zblendować. Dodać miód i sok z cytryny zblendować. Mus z kiwi wyłożyć na jogurtową piankę. Deser włożyć do lodówki na około  godzinę, by stężał.


5 komentarzy:

  1. Bardzo ładna pianka:) Akurat jutro zrobię.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję :-)Należy ona do moich ulubionych. Serdecznie pozdrawiam :-)

      Usuń
  2. Uwielbiam takie desery, bo są lekkie, nie za słodkie, idealne na letnią pogodę :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To prawda :-) Serdecznie pozdrawiam :-)

      Usuń
    2. To prawda :-) Serdecznie pozdrawiam :-)

      Usuń