KAKAOWE CIASTO Z JABŁKAMI

Składniki:

• 4 jajka
• 5 średnich jabłek
• 400 g jogurtu naturalnego
• 100 ml oleju
• 3/4 szklanki cukru
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 1 łyżka cynamonu
• 1 łyżka ciemnego kakao
• 1,5 łyżki proszku do pieczenia
• 2,5 szklanki mąki pszennej
• cukier puder do oprószenia gotowego ciasta

Przygotowanie:

Mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia, cynamonem i kakao - przesiać. Jabłka obrać i usunąć gniazda nasienne i pokroić w średnią kostkę. Jajka z cukrem i cukrem waniliowym  ubijamy do momentu zbielenia. Następnie dodajemy olej i jogurt naturalny - wymieszać. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, cynamonem i kakao - dokładnie wymieszać za pomocą robota. Na koniec dodać pokrojone w kostkę jabłka i delikatnie wymieszać łyżką. Ciasto przelać do tortownicy o wymiarach 24 x 24 cm wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą.

Piec około 50-60 minut w temperaturze 180 - 200 stopni C.
Ciasto po wystudzeniu oprószyć cukrem pudrem.