MIŚKOWA COCA COLA

Składniki:

• 2 jajka
• 3/4 szklanki cukru
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 250 g margaryny
• 175 g jogurtu naturalnego 
• 250 ml coca cola
• 300 g mąki pszennej
• 2 łyżki kakao
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• 100 g gorzkiej czekolady

Przygotowanie:

Margarynę rozpuścić i odstawić do przestygnięcia. Mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia i kakao przesiać. Jajka z cukrem i cukrem waniliowym ubić na kogel mogel. Dodać przestudzoną margarynę, jogurt naturalny o napój coca colę i za pomocą trzepaczki wymieszać. Następnie dodać przesianą mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia i kakao - dokładnie wymieszać za pomocą robota na gładką masę. Na koniec dodać drobno pokrojoną czekoladę gorzką - wymieszać. Ciasto przelać do tortownicy o wymiarach 24 x 24 cm wysmarowanej masłem i obsypaną bułką tartą. 

Piec około 45-50 minut w temperaturze 180 - 200 stopni C do "suchego patyczka".
Po wystudzeniu ciasta oprószyć cukrem pudrem waniliowym.